翼介護サービス「本郷デイサービスセンター翼」では、⽉に⼀度、お楽しみ会を企画しています。
この度、１０⽉２４⽇に「神無⽉の宴」を開催しました。
お昼ご飯は、炊き込みご飯に茶碗蒸しを添えた天麩羅御膳。
お昼ごはん「天婦羅御膳」
・鳥と牛蒡の炊き込みご飯
・茶碗蒸し
・天婦羅の盛合せ（海老、鱚、椎茸、南瓜、ピーマン）
・お麩とワカメの吸い物
第⼀部は、塩飽先⽣とパン作りです。
準備していただいた発酵済みの⽣地にアンを詰めて、厨房のオーブンでふっくら焼き上げました。
塩飽 貴美⼦（しわく きみこ）様
本郷在住。中央公⺠館を始
め、市内各所で11教室、
200名近くの⽅にパン作り
を教えられている。
⼿伝いに来ていただいた「冨垣さま」と「湯浅さま」。
待っている間が第⼆部となり、作道さんより、南京⽟すだれと⼿品を披露していただきました。
作道 節⼦（さくみち せつこ）様
沼⽥東在住。⽟すだれの芸歴は25年。今は、時々、近くで頼まれた時のみ、披露されている。
その後のオヤツは、⾃分で作ったあんぱんです。
いつも以上に会話も弾み、楽しい時間となりました。
そして、塩飽先⽣より、全員に⼿製のメロンパンと抹茶ブレッド（右の写真）をお⼟産にいただきました。
ありがとうございます。
今回の宴を企画担当した職員は、写真左より、塩飽、信清の2名です！
